Termometr cukierniczy – analogowy, cyfrowy czy laserowy i co z tego wynika?
Przed zakupem pierwszego termometru do cukiernictwa większość osób patrzy na cenę i zakres temperatur, zakłada, że „termometr to termometr” i […]
Lata pieczenia z drożdżami – co zmieniłabym w swoich wyborach?
Przez pierwsze kilka lat domowego pieczenia chleba kupowałam drożdże impulsowo – te, które były pod ręką w supermarkecie, bez zwracania […]
Podkład tortowy a tacka – czym się te dwie rzeczy różnią?
Przy pierwszym torcie na większą okazję szybko okazuje się, że samo ciasto to połowa problemu – drugą połową jest to, […]